2018年12月25日，霍山县旅游局在太阳乡成功举办霍山县农家乐标准化建设现场观摩培训会，会议采取实地观摩和集中讲座研讨相结合的方式进行。相关乡镇分管领导、霍山县“大别山人家”农家乐示范户及省级四星级以上农家乐业主参加了现场观摩培训，县市监局、卫生监督所、消防大队等单位到会指导。县旅游局副局长叶芳全程参与并组织观摩培训会。
参会人员现场观摩了太阳乡白马尖森林旅舍和别山雅苑两家农家乐。大家对照《霍山县“大别山人家”农家乐规范标准》，从经营条件、环境建筑、接待设施、卫生设施、安全管理与服务等方面进行了认真细致的查看了解，与业主讨论交流，兴致很高、氛围热烈。
县旅游局副局长叶芳主持观摩交流座谈会。她回顾了一年来霍山县农家乐标准化建设历程，充分肯定了霍山农家乐发展的良好势头。要求各位业主继续按照“大别山人家”农家乐的规范标准，不断完善硬件设施，提升管理和服务水平，同时做出自己的特色，擦亮“大别山人家”的品牌，做到名符其实，真正成为霍山县农家乐的标杆和榜样。希望以这次观摩活动为契机，各位业主既要学习别人的经验做法，又要看到自己的不足，相互交流，取长补短。参会农家乐业主们也踊跃发言，认为观摩培训给大家提供了很好的学习交流的平台，收获很大，受益匪浅。
县市监局、卫生监督所、消防大队的同志分别围绕从业人员个人及公共场所卫生、餐饮服务及食品安全操作规范、农家乐消防安全等进行了实操指导。
霍山县委、政府高度重视农家乐标准化建设，旨在规范农家乐经营行为，提升管理和服务水平，促进农家乐健康持续发展，带动脱贫攻坚。2018年全县评定了23家“大别山人家”农家乐示范户，按“四统一”要求，统一了标牌、服装、诚信菜单、宣传用品；2018年还成功创建了5家省级四星级以上农家乐。全县农家乐品牌化、标准化建设再上新台阶。
（来源：霍山旅游局）