12月12日，“高原果王”丽江木梨全产业上市2018首次发布会在昆明举行。它是经科研人员20年的研制，种植出的优质晚熟梨，取名木梨，有着高原果王之称。
据悉，木梨在培植中通过多次嫁接，三年可以开花挂果，成熟期在每年冬至前后，一棵盛果期的“木梨”挂果量可以达到400公斤，适合种植在海拔2200至2800米的冷凉山区。通过多年的实验，“木梨”的生长形状、果实品质都趋于稳定、良好，经过国家农业农村部果质检测，其中糖分达到了17.3%，水分达83.2%，各项指标都高于普通梨产品。
此外，木梨产自丽江玉龙雪山脚下，成熟时木梨黄中带红，红里透紫，果实外观尽显“高原红”；口感细腻鲜甜，透光度好，成熟期长达280天，是中国成熟最晚的梨。由于成熟期晚，保鲜时间长，基本可以实现与外地其他品种的梨子错峰上市。加上木梨有耐储存的优点，从11月采摘开始储存到清明前，拿出来也是新鲜的，所以几千吨、几万吨的木梨都可以在全国市场上慢慢销售。
丽江市委宣传部副部长马湘表示，近年来，丽江市委、市政府坚持绿色生态发展理念，大力实施乡村振兴战略，积极实践三产融合发展，着力打造世界一流“绿色食品牌”的先行先试区、建设金沙江绿色经济走廊。这其中，涌现出来一批优质特色产品，如丽江雪桃连续10年进国宴。下一步，要力争把“木梨”打造成为继“雪桃”之后丽江的又一张农产品名片。
目前，木梨主要销往北上广等一线城市，公司已在北京、深圳、广州开设木梨直营店，针对高端消费的客户群体，由于木梨优良的品质，产品供不应求。
据介绍，如玉龙县拓农农业开发基地，成立于2002年，是丽江市专门从事雪桃和梨种植的重点企业。公司核心技术专家木崇凤老先生，一生心血倾注在果树上，是丽江雪桃产业的奠基人，被誉为“丽江雪桃之父”；民间尊称为“木科学”。（李明）
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