步入12月，临沧六十余万亩咖啡红了，中国云南首届精品咖啡文化节也近了。中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛（以下简称精品咖啡文化节）将于12月18至20日在云南临沧市举行。
据悉，本届精品咖啡文化节以“精品共享创新发展”为主题，旨在打响临沧作为中国精品咖啡核心产业的知名度，促进云南精品咖啡走向全国、走向世界。届时，云南省相关部分领导、国内知名专家学者、企业家代表、冲煮大赛选手等500余人将齐聚临沧，共襄云南精品咖啡发展大计。
据了解，首届精品咖啡文化节将全面总结和展示临沧“中国精品咖啡示范区”的成果与优势。期间，将举行云南省精品咖啡学会第二届会员大会、云南精品咖啡成果暨咖啡设备展、中国云南首届精品咖啡文化节开幕式、“寻豆临沧杯测”分享会、参观凌丰精品咖啡示范庄园、精品咖啡加工生产线、中国第二届精品咖啡产业发展论坛、第四届云南咖啡杯中国冲煮大赛总决赛等活动。
近年来，随着云南咖啡产业的加速发展，咖啡产业的提质增效问题，也日益成为关乎云南咖啡产业可持续发展的关键所在。代表了云南咖啡最佳风味水平、较好发展水准的精品咖啡，已经成为了振兴云南咖啡产业的黑马。本届精品咖啡文化节在中国精品咖啡核心产区临沧举行，将展示代表了云南精品咖啡产业发展的最新成果，积极推动云南精品咖啡迈向规模化、产业化、标准化发展，还将引发外界对云南精品咖啡产业发展的空前关注。
临沧地处全球咖啡最佳种植区域之一，具有良好的气候条件和生态环境，是中国最适宜发展咖啡产业的地区之一。目前，临沧咖啡种植面积已突破60万亩，产量近2万吨，其中临沧凌丰咖啡90%以上能达到国际杯测精品级中的80分以上。（马琛）
(责任编辑：黄俊飞)