云南省曲靖市罗平县老厂乡食品生产小作坊数量众多，为规范提升其生产加工行为，督促业主严格落实食品安全主体责任，推进食品生产小作坊健康可持续发展，10月9日，罗平县老厂乡召开食品生产小作坊监管暨专项整治工作会，白酒、糕点、农特产等食品生产小作坊业主共105人参会。
会议全面总结了2018年1—9月老厂乡食品生产小作坊监管工作，要求食品生产小作坊业主要履行主体责任，认真开展人员健康管理、生产过程控制管理、索证索票管理、产品质量管理；深刻吸取有关食品小作坊食品安全事故教训，不滥用食品添加剂、不使用非食品原料生产加工食品，不用有毒有害物质加工食品，不生产假冒伪劣食品；销售产品前将产品送检，不合格的不上市销售；严格按照监管部门的要求及时办理登记备案，达不到要求的努力改善生产条件，规范生产行为。
会上，市场监管所工作人员传达学习了县政府食品生产小作坊整治要求，通报了食品生产小作坊产品抽检情况，详细分析产品不合格的原因，号召食品生产小作坊业主充分认识到当前的食品安全形势，规范生产，提高食品生产质量，确保自己生产的食品没有任何质量问题，让消费者放心。针对小作坊登记备案环节，工作人员详细介绍了所需提供的资料、办理程序、办理时限等。
会后，市场监督管理所与各食品生产小作坊业主签订了《食品生产加工小作坊履行食品安全责任书》。（罗富华 王泽）
(责任编辑：黄俊飞)