近日记者从云南坚果行业协会了解到，第八届国际澳洲坚果大会报线上名人数已突破450人。作为国际澳洲坚果产业每三年一届的顶级盛会，第八届国际澳洲坚果大会选址云南临沧，看中的是云南省坚果产业未来10年对国际澳洲坚果产业的影响。
云南澳洲坚果山地种植
种植面积全球第一产业路在何方
根据临沧市农业局的数据显示，2017年，临沧市澳洲坚果种植面积已达227万亩，成为全球澳洲坚果种植面积最大的地区，约占全球澳洲坚果种植总面积的57%。但与此同时，相对粗放的种植管护方式、相对单一的产品形态以及不规范的市场乱象正逐渐成为制约云南澳洲坚果产业发展的主要问题。于此，将于10月17日在云南临沧召开的第八届国际澳洲坚果大会对于云南澳洲坚果产业的发展，意义非凡。
航拍云南澳洲坚果山地种植场景
国际嘉宾云集议题覆盖澳洲坚果上下游产业链
本届大会邀请到60多位全球顶级的澳洲坚果全产业链专家做发言，内容覆盖澳洲坚果产业从育苗、种植、管护、加工、产品研发、销售、科学研究等多个维度。包括澳大利亚、南非在内的多个澳洲坚果主产区国家行业协会都已组织代表团集体参会。
同时，国际澳洲坚果产业巨头公司澳洲坚果加工公司（MPC）以及南非坚果巨头企业“金牌”公司本届在中国召开的坚果大会十分关注，南非金牌坚果公司（Golden Macadamia）CEO沃纳·巴纳德表式：“帮助更多的新产区控制生产品质，保护澳洲坚果“坚果之王”的美誉将成为此次大会最重要的目标。未来，中国将成为澳洲坚果的最大生产国和消费国。只有能够建立良好品牌并为该品牌提供优质品质的供应商才能从市场中获得最大收益。”
澳洲坚果在云南的育苗
国内产业高度关注坚果有望成为健康食品新宠儿
本届大会也得到了国内众多产业同行的高度关注，中国营养学会监事会副监事长翟凤英，国际干果与干果脯协会理事郑鸿基都将出席本次大会并发言。同时，国内休闲零食巨头企业三只松鼠创始人章燎原、洽洽食品公司高管也将应邀亲临现场做主旨发言。近年来，随着电子商务的高速发展和消费者对健康食品需求度的不断提升，被誉为“坚果之王”的澳洲坚果正逐渐被广泛运用于各类零食或食品产品中，庞大的市场潜力将为中国的澳洲坚果产业发展提供无限可能。
从青皮果到果仁 澳洲坚果
截至目前，本届大会的发言人数和参与国家已创历届国际澳洲坚果大会之最，云南的澳洲坚果正逐渐成为影响世界澳洲坚果产业格局的核心力量。
第八届国际澳洲坚果大会现已开通面向全球参会者的报名通道，点击下方图片进入大会官网（www.ims2018.net）了解更多详情。（马琛）
背景资料：
国际澳洲坚果大会简介：
国际澳洲坚果大会( International Macadamia Symposium)每三年一届，2012年在澳大利亚(布里斯班)，2015在南非(克鲁格国家公园)，只有在国际澳洲坚果行业中具有影响力的国家和地区方能获得主办权!国际澳洲坚果大会是全球澳洲坚果行业的峰会，汇集世界澳洲坚果行业的精英——科学家、企业家(育种、育苗、种植、加工、贸易方面的专家学者)，就全球澳洲坚果行业在品种、种苗、种植、土壤、施肥、修剪、灌溉、收获、品质控制与提升、市场行情、产业发展趋势、消费者教育等方面进行交流、研讨、展示，是全球澳洲坚果产业最新的科研成果、技术、市场信息交流的高端平台。
第八届国际澳洲坚果大会
第八届国际澳洲坚果大会由云南省临沧市人民政府、云南省林业厅、云南坚果行业协会主办；大会将于2018年10月17日在云南省临沧市召开，会期3天，发言内容包括国际澳洲坚果产业概况、澳洲坚果的高海拔生产、果园管理、苗圃生产、病虫害防治、采后处理、育苗科研合作、全球市场和新产品与新技术研发等最新产业议题。
(责任编辑：黄俊飞)