六安张兵酒楼以生态养殖带动一方扶贫

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俗话说“授人以鱼不如授人以渔”。六安市张兵酒楼有限公司董事长张兵创业成功以后，从城市走向农村，打造绿色生态餐饮，以创业项目带动贫困户发展生态养殖，在精准扶贫的道路上越走越欢畅。日前记者一行，来到裕安区徐集镇和罗集乡两地农户养殖基地，实地了解了张兵酒楼是怎样以生态养殖带来动一方扶贫的。

徐集镇庆堂畜禽养殖专业合作社的徐威胜，大家平时都喊他老徐大哥。在他“噢，来吧来吧来吧……”的声声呼唤下，一只只散放的鸭子变得很是听话，排着整齐的队伍围拢了过来。他介绍说，这些鸭子散养在外面爬稻田、肉质好，加上品种又好，到市场上人人都认这个放养的鸭子，养殖成本还低。在徐集镇，老徐大哥从事家禽孵化几十年了，开始的时候规模总是上不去。从2015年开始，在张兵的扶持帮助下成立了庆堂畜禽养殖专业合作社，与周边农户签订饲养合同，全程开展技术辅导和疫病防治，每年发放鸭苗上百万只。老徐说：“鸭苗提供给农户养，饲料是我们的，疫苗整个到位，养成了我们回收，其他的都是一条龙服务。”六安市张兵酒楼有限公司董事长张兵在接受记者采访时说：“许多人从他这里领了鸭苗，一年下来都能够多增加收入几万块钱。所以我对老徐大哥的这种精神很佩服，我们公司从2015年跟他合作之后，基本上所使用当地麻鸭品种全部都来自他们庆堂养殖合作社的。”

在罗集乡的亚东农业合作社记者看到，养殖大户杨亚东一年养了2000多只种鹅，在张兵酒楼的带动下，他把部分鹅苗分发给周围的贫困户及农户饲养，养殖户年收入都在万元以上。亚东农业合作社理事长杨亚东对我们说，“我们一年几万只鹅，光鹅苗就几万只，他们二三月份领回去，七八月份我们再回收，回收后然后再提供给张兵酒楼。一只鹅（赚个）四五十块钱，一家搞个千把只，能搞个几万块钱，一般罗集、固镇那边的多。”

2014年以来，六安市张兵酒楼有限公司与裕安区徐集镇、丁集镇和罗集镇等养殖户签订养殖合作协议，由他们放养原生态的麻鸭、白鹅和土鸡。三年来，各家合作社逐渐发展壮大，带动更多农户加入到养殖队伍中来，仅徐集一个乡镇一年生产麻鸭就接近20万只。张兵说“我们通过这种养殖回收，让农户直接尝到了养家禽获得更多的收入，尝到了发家致富的甜头，所以现在愿意跟着后头养麻鸭、土鸡的农户也越来越多了。今后，我们也希望徐集、固镇这些周边的农户们积极地参加到这样以家禽养殖来发家致富的路上来，同时也更希望我们这些原生态的原材料能走向更大的市场，给我们农民兄弟们带来更广阔的发财致富的空间。（图文/马健 张亮 尚辰 音像编辑/邱俊凌）