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今年5月,可能全世界的双胞胎都要来墨江!

发布时间: 2017-03-13 14:13:28   |  来源: 云报旅游传媒   |     |  责任编辑: 曹洋

 

紫米之乡

民间传说,墨江双胞胎出生率全球最高的原因,与当地人长期食用这种生长在北回归线(阴阳线)的紫米有密切关系。

墨江自古有“紫米之乡”的美称,紫糯米是墨江哈尼人民极其珍贵的水稻品种。中国名著《红楼梦》中称之为御田胭脂米。自汉武帝以来,历代帝王都将紫米列为“贡品”,成为皇室贵族的珍肴美味,也是现代国家领导人出国访问选定的馈赠礼品之一。

紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产。墨江是一个北回归线穿越的县城,所以这里有独特的气候和日照条件,对农作物生产有特殊意义。产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米,生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,原生态梯田种植,不施肥,不打药,是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食,已列入云南省农村名特产品行列。

墨江紫米素有“米中极品”之称,俗称“紫珍珠”,是历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”,是御餐中的珍品。在第十一届亚运会上被列为专用食品。紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米甜酒煮鸡蛋、红糖紫米粥等都具有补血益气、健肾润肝、健脑明目、收宫滋阴的“食疗”功效,是老年人长寿之“养生米”,产妇的“做月子米”,贫血病人之“补血米”;骨折病人之“接骨米”。墨江紫米粒大饱满,粘性强,蒸熟后能使断米复续,具有接骨功效,《本草纲目》载:紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,补血益气,收宫滋阴,治疗神经衰弱等作用。

墨江紫米中含有丰富的花青素、蛋白质、维生素B6、氨基酸、总类胡萝卜素和铁、锌、磷等对人体有益的元素。墨江紫米也深受消费者的欢迎和喜爱,在云南省农业厅组织的“云南六大名米”评选活动中,墨江紫米在公众网络投票环节,得票72万票,以总票数第一的成绩获得“云南六大名米”的称号。

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