云南石屏：传统和特色菜——让你品石屏美食 领略石屏文化盛宴

石屏县餐饮美食协会会长郑岩在采访中说到，我们这次活动，主要是把石屏的好菜品推出去，石屏菜在滇南来说是比较有名的，但是在装盘点缀上还存在一些问题，所以这次活动除了提高厨师们的技艺外，还有一个就是为了打造石屏的餐饮业，把它推向省外，让更多的食客来到我们石屏进行品尝，来拉动我们石屏的餐饮企业发展。