新藕上市身价“傲娇” 预计7月以后价格回落

6月的夏天，荷花池清香扑鼻，此时也正是新藕上市的时节。记者走访市场了解到，当前脆甜的新莲藕颇受市民欢迎，但是由于其市场供应量量少，新藕的身价也显得比较“傲娇”。

“这藕看着挺嫩的，藕节也不长，是不是新藕啊?”、“就是的，新上市的，吃起来又甜又脆，你要不要?”、“好，给我称两节。”6月23日上午，在市区某菜市场内，一位买菜的市民正在和摊贩交谈着。记者随后咨询该摊贩得知，目前市场上新藕的价格约在10元/斤—11元/斤，价格比较高，但是尝鲜的人也不少。“新藕肉质脆嫩味道甜美，虽然价格高一点，但是好吃。不过这个时候新藕的量少，我们进货的成本也不低，所以价格就定的高一点，我们进货时也不敢进多了，怕一天下来卖不完。”不过，记者采访了解到，除了新鲜上市的新藕，市场上还有老藕身影，其价格约在4元/斤，比新藕便宜多了。

记者随后从国家统计局六安调查队获悉，近期我市莲藕价格暴涨，主要原因是初夏时节新藕上市，其“傲娇”的身价直接带动莲藕价格急剧攀升。价格监测显示，当前我市集贸市场新藕每公斤21元，老藕价格每公斤8元，新老藕均价每公斤15元，相比上月均价每公斤7元上涨107%，与去年同期价格保持一致。据了解，每年的6月是新藕上市季节，市场供应量较少，消费者尝鲜热情较高，身价非常“傲娇”，7月以后随着新藕集中上市，其价格会逐渐回落。