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看过这些街头小吃再说胆识过人

发布时间: 2016-01-26 13:55:55   |  来源: 环球时报-环球网   |     |  责任编辑: 曹洋

 

榴莲泡芙 坐标:新加坡 推荐理由:对于挚爱榴莲的小编来说,榴莲泡芙简直好吃到哭地道搭配:我总在想,有没有山竹泡芙

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新加坡的街边小吃简直多到爆!小编也是见识过其厉害的,不夸张地说,不论你是否喜欢东南亚菜系,这里丰富至极的街摊美食总有一种能够满足你!今天小编就不推荐那些大家熟知的了,反而是想说说这里的榴莲泡芙,因为它实在太特别了。

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首先,榴莲不是臭的,请认同我。狮城的榴莲泡芙就是可以街边买好,装在透明小盒子里边走边吃的那种,口感绵密,甜味和榴莲味都恰到好处地包裹住味蕾。虽然可以作为冷饮,但小编强烈推荐温热的榴莲泡芙,味道更加饱满。

新加坡旅游局华东地区经理江艳推荐了创办于18年前的Puteri Mas榴莲甜品店,据说有全岛最好吃的榴莲泡芙,曾创下一天销售8000个的记录。店方甚至可以按照空运标准打包泡芙以便带上飞机,所以榴莲泡芙都成为手信了啊啊啊!

贝尔普里 坐标:印度、孟买 推荐理由:有人形容它的味道是一种“达到令人兴奋的平衡”地道搭配:此处是不是应该写手指?

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印度的街头小吃统称为“chaat”,地区间差别很大,但在全国大部分地区都可以找到贝尔普里。据说最正宗的贝尔普里还是在孟买。

贝尔普里是由米通粒、细长的炒面、扁豆碎粉、红薯、洋葱、莞茜、花生、香菜加少许罗望子酸甜酱和辣椒调制而成的一种印度小吃。也有人说它是膨化大米的组合,形似面条的炒粉条叫SEV,再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物结构包含浓郁的甜、咸、和辣味,吃过的一位盆友形容这是一种“达到令人兴奋的平衡”,小编没吃过,哪位读者童鞋能具体解释解释。

许多人推荐印度孟买的焦佰蒂海滩(Chowpatty Beach),说这里的贝尔普里最好吃,不过其实在路边摊上也可以找到它。

鱼饼串 坐标:韩国各个城市 推荐理由:吃的大概是一种韩剧情结地道搭配:当然是帅哥或美女一枚啦!吃得腮帮鼓鼓的那种

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还记得韩剧《花样男子》中李敏镐吃鱼饼串的帅气样子吗?路边摊可算是韩剧中出现频率最高的场景之一了,多少路边摊和红红绿绿的帐篷里上演着一幕幕人生:有多少高富帅被灰姑娘带着第一次吃路边摊而兴奋无比,多少男女主角在帐篷里郁闷地借酒浇愁,谈情说爱。

韩国路边摊文化起源于20世纪70年代,当时韩国正处于经济急速发展时期,韩国人不分昼夜辛苦工作,因此每逢晚上下班,路边摊就成了人们消遣缓解的地方。据小编观察韩剧,韩国的街边小吃大可分成两种,一是摊子,白天开始营业至晚上,客人可以站在路边点选、食用,也可以外带。 这类摊贩主要卖的是炒年糕、串煮、紫菜包饭、炒米肠等。另外一种帐篷摊点则是设在路边空地的小吃摊,韩剧中的主角们经常坐在此类路边摊中饮酒、吃消夜,通常晚上7点至凌晨2—4点营业,卖的多为烧酒、小菜、面食、烧烤等。

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韩国的街边小吃太多了,今天我们推荐的是鱼饼串——将鱼饼串在签子上煮着吃的小吃。吃的时候不需要特意点单,从推车上拿自己想吃的串烧就可以了,吃完后把签子的数量告诉店主然后付钱,再把签子放在柜台上就好了。

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