看过这些街头小吃再说胆识过人

首先，想当时写这篇微信小编经受了多大的诱惑和考验啊！尤其选图片的时候，现在终于可以和广大吃货读者粉丝们共同舔屏了哈哈哈！（小编已馋疯……）

其实小编和大家一样，旅途中都会特别对当地美食做功课，尤其一些不能错过的大餐，花多少银子都觉得值。但是，对，但是！随着小编这些年走南闯北，越来越觉得作为一名吃货，尤其是旅行中的吃货，不一定要高级，但一定要热烈和地道！所以，最不能错过的一定是当地最接地气儿的街边小吃。

这些街边小店或摊位，甚至只是商贩手推车里的“流动美食”，往往才是最具有传奇色彩，最活泼，最热烈表达当地城市生活的一道风景。不妨学着当地人的样子，站在某个街角的路边，牵着爱人、朋友、父母的手，大快朵颐地尝尝这些最地道的小吃吧！美食有神奇的力量，会让旅行更加幸福，让你更爱这座城市。

奶酪肉汁薯条坐标：加拿大魁北克 推荐理由：现切现炸的薯条搭配浓香肉酱芝士，让卡路里来得更猛烈些吧！地道搭配：奶酪肉汁薯条配啤酒，地道的魁北克风味就在其中

奶酪肉汁薯条（Poutine）大概是魁北克人最钟爱的街边小吃了。这是一种带皮的炸薯条， 撒上一层厚厚的奶酪，再淋上热乎乎的肉汁~不仅有薯条的松脆感，又有肉酱芝士的浓香。虽然是油炸食品，但是薯条并不会呈现软绵绵、油腻腻的样子，而是结实清爽。特别值得一提的是其中的芝士，据说芝士块和肉丁大小差不多，因为肉酱的温度，让芝士泛起香气，但又不足以融化，扑哧扑哧冒着热气，真是想想也要流口水呀！

小编从加拿大魁北克旅游局了解到，奶酪肉汁薯条是上世纪50年代魁北克的一种小吃,据说一名顾客点餐时,要店主将小块奶酪与薯条混在一起.店主觉得他的要求很不可思议,便说了一句："Ca va faire une maudite poutine" (法语：那要弄得一团糟啊).后来人们就把这道食品称为“Poutine”,在法语俚语中有“混合,杂烩”的意思。如今，魁北克人把这种奶酪肉汁薯条作为运动过后补充能量的食品，也会在喝了一晚上之后为了防止宿醉而来上一碗热热的奶酪肉汁薯条。

现在无论是在魁北克城还是蒙特利尔，路边都随处可见专卖奶酪肉汁薯条的小馆子。每家店的口味和配方都不一样，在经过些许改良后同样的奶酪肉汁薯条也有不同的口味，比如增添了培根和辣酱的墨西哥风味，但是每家店的配方都是严格保密的。