啤酒配海鲜致痛风 相克食物的危害你了解多少！

“海鲜配啤酒，赛过活神仙！”夏季是吃海鲜的好季节，再配上冰凉凉的啤酒，爽到停不下来！但是，中急培（北京）应急技术中心应急管理师提醒广大吃货们，这样吃虽然很嗨，但却很危险！搞不好要出人命的！

恐怖：男子痛风发作开车上班　护栏插进驾驶室掀翻车顶 真相竟是啤酒、海鲜搞的鬼！

痛风，得过的人都知道，发作起来真是痛得哇哇叫，连走楼梯、迈个台阶都像翻座大山似的，苦不堪言啊！

但浙江省宁波市鄞州区有位姓陈的小伙子，前两天痛风发作了，还“坚强”地开车去上班。结果，半路上痛风发作，踩着油门的右脚大脚趾疼得没了知觉，车子一头撞上了护栏。护栏从挡风玻璃直接插入驾驶室，车顶都掀掉了一大块。幸好，小伙子个子不算高，也系着安全带，只是擦伤了点皮，逃过一劫。去医院检查，竟然是经常性的吃海鲜啤酒，导致他尿酸偏高，引起痛风！

警惕：脚趾第一关节红肿热痛　八成就是痛风发作了

痛风初次发作的人，怎样在第一时间判断自己是否是痛风？

痛风发作多发生在大脚趾的第一关节，表现症状为红、肿、热、痛，而且首次有症状发生多数在半夜或凌晨。

提醒：万一痛风发作　患者应该怎么办？

最直接的缓解疼痛办法就是吃止痛药，如果是初次发作或者吃药后没有效果，应立即就医。身边没有止痛药，又不能立刻到医院，还可以使用冰敷的方法来暂时缓解疼痛。

另外，喝水也很重要，应急管理师特别提醒，痛风患者每天最好喝白开水不少于2000毫升。“病人可以多喝苏打水，因为它的碱性强，可以碱化尿液。”

痛风的根本原因还是代谢问题，大部分痛风患者同时伴有高血脂、高血糖等。所以，痛风患者进行健康减肥，饮食清淡，在不发作时加强运动。

Tips:　生活中相生相克的食物会对人体造成什么样的伤害？

1、海鲜配啤酒

海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。

2、菠菜和豆腐影响钙吸收

“小葱拌豆腐”、“菠菜豆腐汤”是家常菜式，但我们常听到，不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起，因为小葱和菠菜中的草酸，易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。专家解析说影响人体对钙的吸收没错，但这并不是坏事。如果菠菜没有和高钙食物一起吃，那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子，如尿里的钙离子相结合，反而更容易形成结石。因此，最好的方法就是：把菠菜用沸水焯一下，可去除菠菜中的草酸。

3、橘子+柠檬导致消化道溃疡

橘子和柠檬对于胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用，因为橘子与柠檬的果酸高于一般水果，大量食用会促进胃酸分泌，使溃疡加重，严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

薛旭霞

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来源：应急中国网