青海“借脑发力”共话“世界牦牛之都”发展之策

图为2018年青海牦牛产业发展高峰论坛现场。　罗云鹏　摄

26日，2018年青海牦牛产业发展高峰论坛在西宁举行，业界专家及品牌营销机构负责人共话“世界牦牛之都”发展之策。

青海是中国的四大牧区之一，畜牧业是青海的支柱产业。截至2017年年末该省牦牛存栏481万头，占世界的三分之一，省(区)排列居中国第一位，素有“世界牦牛之都”之美誉。

原中国农科院兰州畜牧与兽药研究所研究员陆仲麟介绍，青海在牦牛营养学研究、畜牧系统学研究、牦牛传染病侵袭病学研究等领域均在中国同行前沿，这与青海畜牧科研人员数量和一线实践经验密不可分。

“如何在推动牦牛产业发展中发挥当地科技人员的聪明才智是一项十分紧迫的任务。”陆仲麟坦言，“(青海)也应创造条件积极欢迎‘外脑’在青从事牦牛事业发展。”

资料图为青海三江源地区高原牦牛。　罗云鹏摄

青海省农牧厅数据显示，青海牦牛存栏占世界牦牛的40%，是农牧业的龙头产业，近年来牦牛产加销一体化体系已初步形成，青海省从事牦牛肉、奶、毛绒的加工企业有500多家，带动农牧户50.6万户，从事牦牛养殖生产的合作社组织有1000多家，产品种类达到200多种。

中国农科院北京畜牧兽医所研究室主任孙宝忠说，充分利用公众认知，强力推进牦牛肉商品化发展，是进一步推进青海牦牛产业发展的关键所在。

据了解，本月20日，青海已成立牦牛产业联盟，涵盖青海从事牦牛产业的科研、教学、推广、养殖、生产、加工的相关单位和合作社、金融、销售部门，旨在通过优化资源配置、延伸产业链条、拓宽产业功能、提升产业技术创新能力、支撑牦牛产业发展。

“一个产业发展需要有王牌产品才能立足，发展牦牛产业应有品牌思维，且安全是底线、健康是核心、方便是趋势。”北京方圆品牌营销机构负责人李明利说。

青海省农牧厅党组书记、厅长王玉虎表示，将以实施乡村振兴战略为总抓手，突出品牌、基地、标准、机制建设，加快构建牦牛生产体系、加工体系、经营体系全产业链，把青海打造为中国牦牛特色产业优势区和重要的牦牛肉生产基地和精深加工基地，实现生态、生产、生活共赢。