“广东月饼名都”茂名今年首批月饼馅料出口

出口的月饼馅料　梁盛　摄

记者3日从广东茂名海关获悉，当天，茂名市今年首批14吨出口月饼馅料，经从深圳蛇口港抵达新加坡。

据了解，该批月饼馅料是由新加坡同乐餐饮集团向广东粮丰园食品公司采购。同乐餐饮集团是新加坡著名的餐饮企业，在全球拥有超过40家餐馆，遍布新加坡、印尼、中国、日本、印度和东盟等国家和地区。目前，距离中国传统节日中秋节虽然还有约4个月，众多瞄准华人消费市场的海外月饼生产企业，已提前准备多从中国输入的月饼馅料，以防进入月饼生产高锋期时，出现一馅难求局面。

装车外运梁盛摄

作为“广东月饼名都”，茂名是广式月饼的主产区之一，全市月饼生产企业近300家，年产月饼主要有伍仁金腿、伍仁叉烧以及双黄、莲蓉月饼等，伍仁类月饼拥有1300多年的生产历史，月饼文化底蕴极其深厚。从2009年开始，广东粮丰园食品公司还获准向美国、英国、新加波、马来西亚等国家和地区，每年出口月饼馅料达100多吨。

据介绍，月饼及月饼馅料的保质期短，存放、销售、运输条件都非常严格。每年中秋节前，是茂名月饼及月饼馅料出口的高峰期，由于外国对中国肉类食品出口控制严格，目前茂名出口的月饼及月饼馅料全部是素馅类。