亚洲最大的航空配餐中心在北京新机场奠基

南航北京新机场基地奠基。　刘艺　摄

亚洲最大的航空配餐中心——北京新机场南航基地第三标段航空食品设施项目10日在北京新机场基地举行奠基仪式。

中国民用航空总局副局长董志毅、中国南方航空股份有限公司董事长王昌顺、中建一局总经理刘立新等相关部委、建设单位、施工企业代表在细雨中出席奠基仪式。

中国南方航空股份有限公司总部设在广州，是中国运输飞机最多、航线网络最发达、覆盖最广、年客运量最大的航空公司。目前，南航经营客货运输机队规模居亚洲第一、世界第四，是全球第一家同时运营空客A380和波音787的航空公司。在南航的战略布局中，北京将发挥独特的区位优势和在南航中南、东北、西北网络中的衔接要冲作用，逐步建成南航国际国内复合型航空中枢，成为南航弥补欧美洲际长航线短板、做强航线网络产品的战略要地，与广州枢纽遥相呼应，形成“双枢纽”战略布局。

中建一局是名列2017年财富全球500强第24位的中国建筑旗下最具国际竞争力的核心子企业之一，是中国建设领域唯一一家荣获中国政府质量最高荣誉——中国质量奖的建筑企业。北京新机场南航基地第三标段航空食品设施项目是双方在北京新机场建设项目上首度牵手合作。

据北京新机场南航基地项目建设相关负责人介绍，10日正式动工的南航北京新机场航空配餐中心服务对象为南航旗下及其代理航空公司进出北京新机场的航班，提供机上配餐和机供品服务。规划设计目标产能日均6.5万份，高峰日产航空餐10万份，并在不影响航空餐供应的条件下兼顾社会化冷冻餐和预包装西点的生产。餐食品种包括中餐、西餐、日本餐、印度餐、素食餐、头等舱餐、面点餐及其他特殊餐，机供品服务包括回收、填补和配发。航空食品工程拟规划建设面积68170平方米，功能包括配餐中心、航食业务及办公用房及其他辅助配套。

根据规划条件绿色建筑设计要求，南航配餐中心项目将力争达到绿色建筑二星标准。根据初步设计前期完成的绿色建筑策划，本项目配餐中心、车辆维修用房和机上勤务用房工程执行《绿色工业建筑评价标准》，航食业务及办公用房执行北京市《绿色建筑评价标准》。