我国冰淇淋市场规模全球第一，拥有4.5万家相关企业

中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会等近日发布《中国冰淇淋雪糕行业趋势报告》显示，我国冰淇淋市场保持增长态势，2020年达到1470亿元，2021年超过1600亿元，市场规模稳居全球第一。

天眼查数据显示，目前我国拥有冰淇淋相关企业4.5万家，其中2021年新增注册企业4720余家，注册增速达12.5%。从地域分布来看，广东、山东、湖南相关企业数量位居前三，分别拥有4000余家、3300余家、3200余家。

从注册资本来看，超九成企业的注册资本在100万元以内，超五成企业成立于5年以内，成立于1年内的企业占比10.2%。从企业性质来看，超九成企业属于个体工商户。