10月18日，全球知名的婴幼儿营养品公司美赞臣受邀参与了“改革开放四十年 紧握时代脉搏”的主题高峰论坛。会上，来自产业各界的高管、专家、学者和主流财经媒体等数十位嘉宾共同探讨了改革开放40年来中国食品行业从小到大的发展历程，以及对未来的展望。
国家发改委宏观经济研究院经济研究所处长左传长首先分析了当前中国经济走势及未来发展方向。他认为改革开放已经进入新时代，从中长期来看中国的消费在升级，从日常的生存消费升级成品质型消费以及高端消费。发改委将旅游、文化、体育、健康、养老、教育培训归纳为幸福产业，着力推进幸福产业服务消费提质扩容。
中国食品产业高级分析师朱丹蓬认为随着中国改革开放的推进，从引进来，再到走出去，整个食品产业结构不断提升和优化。改革开放初期，外企的进入，从研发技术、产品结构、以及营销策略等方面促进了中国食品行业的提升。而如今，中国的食品企业开始走出去，在全球布局。在整个引进来，走出去的过程中，企业的发展离不开行业的发展，而中国的发展离不开改革开放。
中国高级乳业研究员宋亮在发来的祝贺视频中指出，在过去40年里，中国消费经历了解决温饱、快速发展和消费升级调整阶段之后，有了长足发展，社会消费总规模从1978年的1558亿爆发式增长234倍，2018年达到36.6万亿。他还表示，未来中国的消费将呈现出由数量型向质量型消费升级、结构性升级、新技术带动渠道变革、城乡消费差距逐步缩小、消费形态专业化、服务化和娱乐化的发展趋势、服务性消费快速增长等6大特点。
美赞臣营养品（中国）有限公司企业品牌总监牛锐介绍说，美赞臣是第一批沐浴改革开放的春风，进入中国市场的外国乳品企业，自1993年进入中国在广州设立生产基地25年以来，积极参与并见证了改革开放进程中，中国婴幼儿配方乳粉行业不断成长、发展和壮大的创新历程。
牛锐表示，美赞臣在中国参与和助推行业发展，首先是依托百年科研的丰富的产品，致力于满足中国消费者对生命早期营养的多样化需求，给中国宝宝带来一生最好的开始。其次，积极参与对婴幼儿营养的科学研发，助推“中国制造”向“中国研发”转变，与中国领先的大学和研究机构建立深度合作关系，赋能中国婴幼儿营养科学的进步和应用，助力行业创新提速；第三，以全球一致的全程安全管理体系助力行业提升质量标杆；第四，帮助引导中国妈妈对生命早期营养的关注和重视，为其提供更多科学的营养、健康、育儿知识，以及多元化服务。第五，通过自身公益项目实践，打造更广阔的公益平台，汇聚社会力量，为处于弱势环境中的母婴群体带来积极改变。牛锐最后诠释了“与生俱爱 臻致未来”的意义，这代表着美赞臣带着百年的科研与关爱，持续真挚地为中国新生代母婴勾勒出一幅臻致未来的完美蓝图。
在发言中，中国优生科学协会婴童行业发展分会秘书长李茂银、京东大数据研究院资深研究员刘琦、前联商中国零售研究中心副主任李礼，还分别从“从渠道变革看未来消费发展趋势”、“零售变局下的消费市场新走势”和“新零售、新模式下的消费市场格局变化及方向”等话题做了精彩分享。
(责任编辑：沈晔)