星巴克“外送星厨”开进盒马

今后，顾客可以一边在盒马鲜生店内挑选美食，一边享用星巴克咖啡了。星巴克与盒马鲜生共同打造的“外送星厨”昨天启动试运营，这意味着，星巴克在中国开辟了新的零售渠道。星巴克的外送业务“专星送”目前已在北京、上海基本完成门店全城覆盖，10月22日，星巴克这项外卖业务将正式进驻广州、深圳等9个城市。

据悉，星巴克在盒马鲜生门店内设立了“外送星厨”，作为首家进驻盒马鲜生的品牌外送厨房，星巴克“外送星厨”以中央厨房为运作模式，可有效提升外送能力，为顾客带来一站式新零售解决方案。首批试点“外送星厨”落户杭州阿里巴巴亲橙里和上海宝地两家盒马鲜生门店。

“专星送”是星巴克与阿里巴巴集团全面战略合作后的首个落地项目。试点一个多月以来，目前已全面覆盖北京与上海两大城市主要区域。今年年底，星巴克的外卖业务将在全国30个城市、超过2000家门店落地。