气温升高 各类清凉饮品火起来

冰凉的奶盖茶、鲜榨的果汁沙冰、主题特调思慕雪……随着气温升高，本市餐饮场所中各类清凉冷饮开始热销。

“这些日子天气越来越热，我们饭店里的冰酸梅汤和各种沙冰销量开始大涨，冷饮几乎是桌桌必点。”本市一家餐厅负责人对记者说。记者从部分餐厅、酒楼了解到，清凉饮品的销售份额随着气温升高不断上涨，一些餐厅还推出了特别针对夏天的冰饮系列。

除了一般餐厅中的冷饮销售份额开始加大，不少专营饮品的门店的冷饮销售也迎来旺季。记者昨天在本市一家大型商场内看到，果汁店、茶饮店都挤满了客人，商场里还不时有消费者边拿着冷饮边逛。本市餐饮协会人士表示，和以往不同的是，今年天津各类餐饮场所中，经营饮品的门店越来越多，而且品类也更加丰富、新颖，例如在本市新开的抹茶饮品店、主题饮品店等，给市民清凉消费带来更多选择。