白酒行业经历了2017年一整年的红红火火，2018年开年春节依然保持不错的销售开局。白酒业2017年刮起提价风潮，而今年的新春销售中，各大白酒企业都实行严格的价格管控，节庆期间白酒销售价格保持稳定，销量取得一定增长。
酒企价格管控趋严
春节是酒类消费的高峰。据2018年京东大数据显示，春节期间酒类销售增长近110%。在业内人士看来，核心白酒在春节期间销售表现良好，符合之前的高增长预期。茅台库存基本年前已经消化殆尽，出货非常快，年后大部分经销商都缺货；年前五粮液出现一段时间的价格下滑，现在厂家控货，库存历史最低；泸州老窖销售情况良好，国窖1573增长迅猛。
目前从各大厂家得到的反馈显示，今年春节前一个月，贵州茅台向市场投放7000吨茅台酒，茅台酒发货量大，经销商出货量在90%以上，超出市场预期；五粮液方面，虽然茅台发货量大，但是没有影响五粮液的动销，部分区域销售略超预期；洋河部分区域经销商出现断货现象；水井坊也在部分区域出现翻倍增长的现象，春节期间首推零售价为939元的“典藏大师版”，联合天猫、京东、酒仙、1919等电商平台举办一系列新春促销活动。
从价格上看，由于厂商节前着重布局价格管控，未出现以往节前跳涨的涨价局面。来自经销商渠道方面的信息显示，春节期间烟酒销售店普通飞天茅台酒销售均价约在1700元每瓶，较高点有所下降；普通五粮液春节前价格出现波动，去年12月一批价从795元每瓶到820元每瓶之间波动。
名酒向下线市场渗透
礼尚往来是中国的礼仪之道，白酒成为很多消费者的春节礼品首选。
据酒仙网统计，在春节期间酒类消费中，白酒消费占60.6%，葡萄酒26.3%，洋酒6.6%，其他占6.5%。各品牌销售额方面，前十名的白酒品牌有贵州茅台、五粮液、酒鬼酒、泸州老窖、剑南春、国台、水井坊等。其中，茅台、五粮液成为居民自饮和商务消费主流品牌。
中华全国商业信息中心近日发布白酒消费调查数据称，消费者选择白酒作为礼品时更多考虑品牌的知名度，消费者选择高端礼品酒主要集中在梦之蓝、茅台、五粮液三个品牌，其中首选梦之蓝的占22.75%，茅台占22.10%，五粮液19.36%。
一方面，各大名酒加速向下线市场渗透，茅台、五粮液、泸州老窖等全国化名酒在各线市场都有铺货，茅台在各地均呈现供不应求的状况，五粮液、国窖1573、洋河梦之蓝等高端名酒普及度也在不断提升。
另一方面，消费者品牌意识加强，农村市场的白酒礼品市场也越发青睐名酒，这为名酒的进一步增长提供广阔空间。来自农村淘宝的数据显示，春节前1个月，全国3万个村庄通过农村淘宝购买五粮液的消费额超过1000万，占整个白酒消费额近四分之一。
业内人士指出，如今白酒行业的消费升级趋势明显，消费者对白酒的品质以及精神消费要求越来越高，未来行业集中度有望加速向名酒靠拢。
(责任编辑：沈晔)