上半年餐饮收入超1.85万亿

发布时间: 2017-07-19 15:12:33 |来源: 北京商报 | 徐慧 李振兴 |责任编辑:

 

国家统计局日前发布最新数据显示,2017年上半年,全国餐饮收入超过1.85万亿元,同比增长11.2%。限额以上单位餐饮收入4533亿元,同比增长8.4%。餐饮业发展速度持续加快,增速也扭转了同比下滑颓势。

中国烹饪协会分析认为,全国餐饮收入增速扭转颓势,达到与上年同期持平。限额以上餐饮收入则将增速优势继续大幅扩大至1.8个百分点,餐饮品牌引领和带动作用更趋明显。餐饮市场还将与整个消费市场发展速度(10.4%)的距离拉大至0.8个百分点,餐饮业稳增长、促消费作用强劲。

今年上半年,在普遍需求驱动下,餐饮市场呈现出新的发展特点,休闲简餐、咖啡小吃等轻餐饮强势崛起,团餐发展迅速,农村市场潜力巨大,整个行业展现新的发展活力,并持续向纵深、精细化方向延展。



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