蔬菜价格总体下降 肉类价格仍处高位

发布时间: 2017-04-25 17:16:31 |来源: 中国经济网 | |责任编辑: 沈晔

 

4月24日,农业部市场与经济信息司司长唐珂表示,一季度我国蔬菜价格总体下降,但仍处于近年同期水平,肉类价格小幅回落,但仍处于近年同期高位。

唐珂介绍,一季度,“农产品批发价格200指数”为107.47(以2015年为100),同比下降12.04个点。其中,“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为108.42,同比低14.22个点;“水产品批发价格200指数”为108.90,同比低2.85个点。从“200指数”运行情况来看,一季度我国农产品市场运行呈现以下特点:一是蔬菜价格总体下降,但仍处于近年同期水平。二是肉类价格小幅回落,但仍处于近年同期高位。

唐珂表示,关于后期蔬菜价格走势,据农业部对580个蔬菜重点县监测,今年我国蔬菜生产由南到北均呈稳中有增态势,特别是北部高纬度夏秋蔬菜优势区、长江流域冬春蔬菜优势区,蔬菜供应量增加明显。3月份蔬菜供应量同比增2.9%,个别品种如南瓜、丝瓜、大白菜、菠菜等同比增加较多。未来天气状况总体有利于蔬菜生长,预计今后两到三个月蔬菜供应将持续增加,蔬菜价格将继续呈季节性回落态势。同时,应重点关注两个问题:一是今年蔬菜价格可能整体低于去年同期水平,再加上蔬菜供应产地由南到北转换需要一个过程,部分蔬菜品种可能会出现短时间的断茬。二是受去年异常天气导致蔬菜价格剧烈波动影响,今年蔬菜生产“大小年”现象比较突出,局部地区个别品种可能出现“卖难”现象。针对当前蔬菜市场运行形势,农业部提醒广大蔬菜种植户,密切关注蔬菜市场动态,根据市场需求调整优化品种结构和上市档期,避免出现菜贱伤农。农业部将通过落实国务院办公厅《“菜篮子”市长责任制考核办法》,督促各地强化责任制各项措施,加强蔬菜产销信息发布服务,大力推进电子商务等新型流通业态,提高蔬菜流通效率。

对于猪肉市场走势,唐珂进一步解释道,今年一季度,猪肉价格总体呈逐月回落态势,2月份比1月份环比跌2.2%,3月份比2月份环比跌5.5%。从后期走势看,预计上半年猪价将呈高位震荡、小幅下跌态势,5月份前后可能企稳,生猪养殖效益依然向好,猪粮比有望保持较高水平,但也提醒广大养殖户要理性补栏。

关于对后期猪肉价格市场形势的判断,主要是基于以下三个方面:一是生猪产能接续仍需要一段时间。尽管一季度仔猪价格逆势上涨,每公斤达到42.45元,同比涨17.9%。但据农业部对400个生猪养殖重点县监测,生猪存栏仍环比减0.2%,同比减1.6%,其中,能繁母猪存栏环比减0.5%,同比减1.6%,处于近5年最低水平。二是猪肉消费季节性变化。一般春节过后猪肉消费将呈现季节性回落,直到5月份以后进入旅游旺季,再加上中秋、国庆等节日效应拉动,猪肉价格可能还将反弹。三是后期猪肉进口还有空间。今年1-2月,我国累计进口生猪产品44.75万吨,同比增34.4%。其中,进口猪杂碎同比增39.4%,进口鲜冷冻猪肉同比增29.6%。由于国内猪肉价格总体偏高,国内外价差动力较强,预计后期猪肉进口还有空间,将对国产猪肉价格产生一定打压。


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