国人仍爱“喝饮料” 凉茶挤入市场主流

碳酸饮料持续下滑凉茶挤入市场主流

中国食品工业协会新鲜发布的《2016年度饮料行业整体运行报告》显示，去年我国饮料工业持续增长，以凉茶、纤维饮料为代表的新品类迅速增长，在市场份额中挤入主流，碳酸饮料市场则面临挑战。

“大赢家”凉茶行业去年市场销售收入561.2亿元，占整个饮料行业市场份额8.8%，位居第四大品类，以代表性品牌加多宝为例，其借助节日营销外加礼品市场开拓，今年春节销售实现历史新高，同比增幅达30%；有人笑就有人哭，从各子行业利润总额同比增长率来看，随着饮料品类结构逐步发生变化，三大主流饮料——碳酸饮料、瓶(罐)装饮用水、果汁饮料均出现下滑。