“民间人参”白萝卜 秋季这样吃才够营养!

发布时间: 2016-10-19 14:53:34 |来源: STYLEMODE中文网 | |责任编辑: 曹洋

 

萝卜糕

 民间人参白萝卜 秋季怎样吃?

准备食材:粘米粉1包(500克)、白萝卜6斤、盐2小勺(10克左右)、白砂糖2汤勺



做法:

 民间人参白萝卜 秋季怎样吃?

1、把白萝卜先刨掉皮,拿个菜网晒下面垫个盆子,是为了等下接菜网晒的罗卜水,在把白萝卜刨成丝。撒上盐,用刀稍微剁剁、也不用太碎吃起来才有口感。

2、把萝卜丝稍微挤干水放一边待用、在把白砂糖下在挤出来的萝卜水里、下粘米粉、拌匀、在把萝卜丝也放下去一起拌匀。

3、把拌匀好萝卜丝糊倒在垫好布的盘里面,锅里下水放上装好的盘子就开始蒸。大概蒸1小时15分钟左右,用筷子插进去不粘就熟了。关火、放凉在切。

4、等凉透在切小片。

5、煎锅放点油把切好的萝卜糕片放进去煎到两边金黄就好了。


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