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　　3. 香酥烤兔肉

步骤一：把兔子洗干净，分割成四肢和躯干；

步骤二：加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精；

步骤三：盖上保鲜膜腌制；

步骤四：烤盘放铝箔纸，把腿摆放在烤盘里，刷食用油；

步骤五：进入烤箱，200度50分钟，这中间每隔十分钟刷一次油，撒上孜然粉即可。