不一样的私房美食

如家般亲切的私房菜

2.1202食公馆

　　地址：雨花区曙光南路158号(近卷烟厂)

电话：0731-82095378

私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比自己在人生第一要义“吃”上的品位。在他们的“名品”和自家的名厨共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了私房菜。

当热爱美食的人们开始厌倦酒楼食肆的喧嚣，他们便开始逐渐钻进横街窄巷，寻找更妙的美味佳肴，以及那份流失已久的恬淡心情。1202食公馆的老板正是怀揣着返璞归真的这一希望创立了此餐厅。“长沙这么大，和朋友聚会的时候竟然还愁着不知道要去哪儿吃，于是哥们一时兴起创立了这个菜馆。”那一天恰好是12月2日，这一日子，也成就了店名。

1202食公馆不是名声赫赫的连锁餐厅，也不是众所周知的当红菜馆，它无华而实，不算大的店面以质朴的家常菜带给食客如家般的亲切。

“一道简单的羊肉料理都要经过好几道工序，肉不能有羊膻味，口感必须鲜辣，还要能吃到羊肉的本味。”手撕孜然羊排、秘制牛排、手剁肉丸炖木瓜、爆炒耗牛、干锅黄鱼、石门肥肠钵、蚝油生菜…都是广受欢迎的正宗湘菜。“把简单的菜做好，为顾客提供不简单的味道。我们希望呈现的是最朴实的家的味道，就这么简单。”

招牌：石门肥肠、秘制牛小排、手撕孜然羊排。

交通：店铺位于雨花区曙光南卷烟厂附近，非常好找。

综合：食物色香味俱全，地址也非常好找，交通便利。服务生有礼貌，很热情。有免费wifi。