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不一样的私房美食

发布时间: 2015-04-07 13:57:58   |  来源: 长沙好呷鬼   |     |  责任编辑: 曹洋

 

周末的吃吃喝喝总算消停,立刻要紧张的投入到下一轮的吃吃喝喝中了。今天来点不一样的美食,有大气的会所、亲切的私房菜、清静的素食香道馆、老牌川菜馆。

顶级会所的华丽转身

1.和生源酒楼 

  地址:南郊公园西行300米

电话:0731-85413888

简简单单的红漆木门掩映在郁郁葱葱的竹林下,光从外面绝对看不出来里面竟然隐藏着这么一家大气恢弘的会所型餐厅。园林式小院清新别致,门头上的8副荷花石雕壁画彰显优雅高贵,餐厅内部装修也极为考究,散发着浓郁的宫廷气息。

曾获得过十大园林式酒店殊荣的地方一定是不同凡响的,坐落于南郊公园旁,依山傍水,辅以中国传统园林设计、以自然公园山体植物园区为风景支持,建筑与景致浑然一体,幽僻雅致自不必言。

由原本长沙的第一会所转型而来的和生源延续了之前作为会所所独有的超低密度和大空间,以及其娱乐综合体的特性,把私家聚会餐厅演绎得淋漓尽致,而价格上却打起了亲民牌,人均100左右的消费水平让曾经神秘的会所变得触手可及,也因此变成了商务宴请和家庭聚餐的热门之地,让人觉得有面子的同时又不会让钱包太过为难。

在和生源里,有一道每桌必点的菜——酥炸小黄鱼,把小黄鱼用腌料腌制入味,裹上蛋液和生粉炸至金黄酥脆,再撒上一层薄薄的椒盐,那内里鲜鲜表皮酥香的口感真恨不得让人把骨头也一起吃下去,而整条鱼最棒的部分在于头尾,已经被炸到彻底酥透,香香松松的,吃一个完全不过瘾。

冬季里,自然是少不了羊肉火锅的滋补,一大碗滚着热气的火锅端到面前,仿佛能感觉整个人都缓和起来,选取来自浏阳的黑山羊肉,连皮一起焯水姜爆,加入调料调味,再用慢火炖上2小时以上,让汤汁中的辣味渗透到羊肉中去,紧实的羊肉,胶黏的羊皮,热辣的汤汁,连吃几口便已开始冒汗,在这个寒冷的冬天里爽快至极。

环境:幽僻雅致、古朴恢弘的中式风格,拥有浓郁的宫廷气息

招牌:香酥小黄鱼、葱爆羊肉、俄罗斯红肠

交通:南郊公园旁,交通便利,方便停车

综合:完美的私密大空间,适合各种聚会,360度无死角布景,仿佛瞬间穿越


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