饼干为啥热恋“猴头菇” ？

不得不说，一些跟进者正是借助了江中集团的广告投放，获取了营销便利。当被问及为何价格与江中集团猴姑饼干相差较大时，某猴菇饼干客服人员解释，“最主要的是我们没有投放广告，节省了广告成本，让利给消费者。”

擦边保健食品

从去年9月份，由徐静蕾代言的食品广告猴姑饼干开始横扫各大卫视电视台，然而，其 “猴姑饼干，猴头菇制成，养胃;上午吃一点，下午吃一点”的宣传标语引发一场争议。

仔细查看江中猴姑饼干不难发现，这是一款加了猴头菇的饼干并非保健品，在猴姑饼干外包装盒上，找不到正宗保健食品所特有的“小蓝帽”标识;在国家食品药品监督管理总局网站也没有该猴姑饼干的任何信息。

既然不是保健品为什么还能宣传其“养胃”呢?

江中集团市场部功能食品市场总监李斌表示：“猴姑饼干由猴头菇制成，猴头菇既是美味菜肴，又有很好的防治胃病的功效，江中把猴头菇制成饼干，其主要目的是让胃部不适的消费者购买饼干的时候有了新的选择，养胃是一种民间俗语并非是保健功能用语。”

根据百科文献资料显示，猴头菇目前在国内已经广泛用于医治消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病，其含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、硫胺素、核黄素、氨基酸，同时含有7种人体必需氨基酸。

而关于猴姑饼干是否能在宣传语中说“养胃”，有关人员解释说，这个目前还没有明确的规定，在没有明确规定的时候，说其违法说不过去，而且这种类似案例很多。

在我国的商品中，著名的产品王老吉、加多宝也是普通饮料，但是他们在宣传广告语中“怕上火，喝王老吉”，也是对其饮料的一种功能性宣传，所谓“上火”也并不存在于医学术语当中，而是一种民俗说法，然而就是这句广告语，让王老吉和加多宝占据了国内凉茶市场的大半江山。

在京东商城、天猫、1号店随便一搜便能找到多个品牌的猴头菇类饼干。

猴头菇类产品来袭

据了解，推出猴头菇类产品的也有颇具实力的企业。

以乐吧薯片闻名的天津凯涛奇食品有限公司同样在2014年2月推出“舒为猴头菇饼干”。“舒为”意在与“舒胃”谐音，同样定位养胃，该产品已经开始投放电视广告，力图以强大的快消团队和广告宣传占领猴菇类饼干市场。

另外，以食用菌种植闻名，并为江中集团提供猴头菇原料的大山合集团有限公司紧随其后，2014年2月推出同类产品大山合猴头菇饼干，目前产品主打原味，规格为750g。

大山合集团在全国拥有多家猴头菇种植基地，并有20年的通路渠道优势。在大山合全新打造的新商业模式计划中，有一种模式叫做“百批万店”,意为在100个城市中的每个城市都建立100个店铺，形成万店规模，这些店铺分布在城市中的食品城、批发店和生活社区，店铺起名为“菇良时代”,而大山合将借助自己独特的渠道优势，把猴头菇饼干带进自己的店铺，来提高新的营收点。

不难看出，上述两家企业力图在猴头菇饼干市场分得一杯羹。这不得不让人思考，猴头姑饼干潮来了吗?