蜂胶烧钱又骗人？专家：功效尚未确定 不如多运动

近日，一条题为“别轻信，骗人还很贵的食物”的微博被不少“大V”转载，如今，越来越多的人开始重视食疗养生，各种昂贵保健品琳琅满目，蜂胶便名列其中，但是这些保健品真有神奇效果吗？

光明网记者走访部分药店发现，各品牌的蜂胶胶囊是保健品货架的“座上宾”，而“提升免疫”、“抗病毒”等功效，不仅被放大标注在产品外包装上，也是导购口中不断推荐的理由。观其价格，便宜的百余元，贵的可达近千元，看来想要享用蜂胶的保健功效，少不了“烧钱”。

在淘宝输入关键词“蜂胶”，售卖相关产品的店铺多达3700余家，包括蜂胶胶囊、蜂胶面膜、蜂胶皂等各种类型产品；其相关分类则为“增强免疫力”、“辅助降血糖”、“改善皮肤”等。

以销量排行查看，排名首位的某品牌一款蜂胶胶囊月销量超过两千瓶，打开该产品链接，产品描述显示，该款“蜂胶软胶囊”含有绿蜂胶，产自巴西，被称为“养生绿黄金”，独含“天然免疫剂阿特匹林C，抗炎活性，强效提升人体免疫力”。而一万多条购买评价，大部分为确认购买是正品，部分提及家人父母患有糖尿病，听闻蜂胶对糖尿病有好处，所以买了食用。至于其是否有功效，评价中有人称“没有明显改善”，有人则表示“好像有点作用”。

商家将蜂胶冠以“养生黄金”之誉售卖，称蜂胶可以被用来“抗菌”、“抗病毒”，甚至“调节免疫”、“抗肿瘤”，那么，蜂胶到底是何物呢？它真的对人体保健有着卓著功效吗？光明网记者采访了国家二级公共营养师陈培毅，为大家带来解答。

“烧钱”不等于“保健”　蜂胶功效有限且尚不确定　

蜂胶一般是固体状态，陈培毅介绍，是蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂，与其上腭腺、蜡腺的分泌物混合而成的胶状固体物，用来建造蜂房，能阻挡细菌等外来侵袭。究其历史，蜂胶在欧洲有2000年的使用历史，其中的多种成分有一定的抗病毒、抗菌作用和自由基清除能力；希腊、落马、埃及等地的古人，也曾用它来疗伤、消炎，以及制作木乃伊。

但使用历史并不代表蜂胶是完全安全的，更不代表蜂胶具有商人所谓的“抗菌”、“抗病毒”等功效。事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞上，针对人的功效在医学上尚未得出明确结论。

南京东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师在接受采访时也表示，蜂胶的使用历史已经很悠久，虽然其目前使用相对安全，但蜂胶中的成分目前还没有全部研究确定。

至于坊间流传的“缓解糖尿病”作用，陈培毅对光明网记者解释道，理论上而言，蜂胶中的黄酮类和萜烯类物质，具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用，能降低血糖，虽然我国临床上对蜂胶治疗糖尿病有部分报道，“但数据并不够充分”。

由此可见，蜂胶虽然使用历史悠久，但其功效并非像部分商家宣传——具有极高的保健和营养价值，相反，其成分和功效在现代医学领域，还没有被完全研究确定，因此消费者在“烧钱”时还需三思，花多了钱并不等于做好了保健。