康师傅荣获全球食品工业产品创新大奖

康师傅方便面产品在世界食品科技大会现场展示

IUFoST全球食品工业奖

IUFoST自2008年起设立全球食品工业奖，共分三类。1. 产品创新/技术创新：包含创新原料, 创新工艺及传统食品工业化；2. 包装材料的创新；3. 与消费者基于科学基础的沟通。申请者必须先经过成员国代表组织的初审并报送，经过IUFoST审查后进入最终入围决选环节，再由IUFoST执行委员在大会期间进行最终评选。

今年共有16国30件产品入围最终决选，康师傅爱鲜大餐获得传统食品工业化类创新大奖。