民以食为本，食以种为先！12月15日，温州鹿城现代农业综合体内，2025南方（温州）种业大会暨花菜新质生产力促进大会盛大启幕。这场以“种在瓯越科技振芯”为主题的农业盛会，不仅集结了国内外500余个花椰菜、西兰花新优品种的田间实景展示，更通过种企展销、产销对接、功能食品创新等全链条活动，构建出温州从“种子芯片”到“舌尖经济”的产业升级图谱。

2025南方（温州）种业大会现场

温州与花椰菜的缘分始于19世纪中叶。地中海沿岸引种而来的花椰菜，在温州“雨热同步、光温协同”的独特气候与偏碱性沿海土壤中找到了理想生长地并完成了本土化蜕变。历经百年沉淀，温州农科院生物所、浙江庆一种苗公司等机构培育的“瑞雪”“成功”“东海明珠”等自主品种异军突起，推动温州花椰菜种子产值占据全国30%—40%市场份额，彻底打破早年日本“雪山”品种垄断格局。如今，温州种企已将优质种源拓展至东南亚市场，实现了从“引进来”到“走出去”的跨越式发展。

作为本届大会焦点，鹿城区通过“筑园聚集兴业、种业创新加速”的“鹿城模式”展现硬核实力。通过引入温州科技职业学院等专业团队，布局国家水稻原种繁育基地、浙南作物育种重点实验室等高能级平台，藤桥镇已蜕变为温州国家农业科技园核心区。截至目前，该区域累计繁育花椰菜、青花菜、甘蓝等新优品种54个，“瓯松”“瓯绿”系列品种屡获专家推荐。果园智能喷施机器人、自走式采摘机器人、机器狗巡田、无人机植保等“黑科技”从实验室走向田间，浙江科城种业、江苏绿港等4家农业创新企业相继落户，省农业“双强”种业振兴基地项目建成投用，共同构筑起“科技—产业—人才”良性循环的生态圈。

大会现场，“专家+种植能手”双盲评机制遴选出的花椰菜、西兰花十大推荐品种引人注目。浙江科城种业培育的“雪玉美松58”作为实干型品种代表，凭借多年田间验证的优异表现，成为种植户“即推即用”的优选。现场签约成立的“青花菜功能食品创新联合体”，更推动种企与科研院所在花椰菜、西兰花、芦笋、番茄等作物育种育苗领域达成深度合作，瑞安“土特产富”项目推介则展现出温州种业振兴的集群优势。

种子是农业的“芯片”，为深入实施农业“双强”行动，加快推进种业振兴，促进科技成果高效转化和推广应用，切实推动农业增效、农民增收，助力共同富裕。种业大会坚持“市场主导、政府搭台、科技支撑、创新驱动、国际视野”的办会理念，聚焦种子种苗的创新培育、繁育推广以及农业机械装备等现代农业前沿技术，覆盖种业全链条发展，‌致力于构建“优质种子——健壮种苗——高效农业产出”的完整产业生态。

田间品种现场展示

从1984年至今，南方（温州）种业大会已成功举办28届，累计展示国内外品种上万余个，见证了我国花椰菜、青花菜种业的成长与突破。本届大会首次引入AI赋能的植物高光谱数字表型采集系统、智能虫情测报灯等前沿装备，通过大数据精准筛选性状，大幅降低研发成本。而“种植—加工—体验销售”的三产融合模式，则让种植户不仅获得原料订单收入，更通过加工环节就业、基地体验、直播带货等渠道拓宽收益，构建起稳定高效的产业生态链。

西兰花特色创新茶歇

值得一提的是，蔬菜产品精深加工能有效提升产品附加值，直接带动种植户增收，花椰菜、青花菜产业也不例外。在花菜功能食品展区，可以看到西兰花（即青花菜）山药、西兰花芝士泥、西兰花黄鱼酥等6种精深加工西兰花食品以及西兰花咖啡、西兰花盆栽蛋糕等西兰花特色创新茶歇，将普通蔬菜转化为高附加值健康食品，现场还有不少参会人员试吃。

近年来，温州紧紧围绕建设现代种业强市目标，深入实施现代种业“5655”工程，坚持种业科技创新与产业创新“双轮驱动”，持续推动种业科技自立自强和种源自主可控，种子和种苗齐头并进发展。其中花椰菜种子市场占有率从低谷20%左右跃升到35%左右，本地优质番茄、花椰菜等种苗自给率从“0”提高到30%左右。

这场盛会不仅展现了温州在花菜产业新质生产力上的突破，更折射出中国农业从“种业振兴”到“产业升级”的转型密码。从“一颗种子”到“全链生态”，从“科技振芯”到“舌尖经济”，2025南方（温州）种业大会以“新”破题、以“质”致远，正书写着农业现代化的“温州样本”。

正如中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员李占省在主旨报告中所言：“当种植户需求从单纯高产转向‘宜机宜技、优质实用’，当科技边界在田间持续拓展，种业振兴的内涵已发生深刻蜕变。”（居林）