2025年5月4日，正值“五一”黄金周期间，“非遗赋能·美好旅程”——“5·19中国旅游日”暨“衡东茶担子”非遗美食文化进景区活动在国家3A级旅游景区枫仙岭生态庄园盛大举行。活动将“衡东茶担子”传统宴席文化与景区生态资源深度融合，为游客呈现了一场集美食、文化、生态于一体的沉浸式体验。
枫仙岭生态庄园坐落于衡东县吴集镇红坪村，占地3250亩，集休闲、民宿、娱乐、餐饮、农耕体验于一体，2024年被评定为国家3A级景区。
“衡东茶担子”源于当地的帮厨习俗，以竹木器具、土陶烹饪为特色，主打“衡东土头碗”“茶油土鸡”“黄椒剁鱼头”等“土辣鲜香”的经典菜品。
活动当天，40桌非遗宴席在“森林穹顶”餐厅开席，衡东吴集茶担子大厨张师傅现场演示衡东土头碗的制丸、摆盘等传统技艺，游客王女士赞叹：“菜品地道，还能听菜名背后的故事，体验感十足！”
本次活动为期两天（5月4日-5日），涵盖四大核心板块，非遗美食盛宴：40桌“茶担子”特色午宴，搭配花鼓戏演员唱菜名、传统传菜仪式，让游客在用餐中感受衡东饮食文化的独特魅力。文旅融合市集：设置非遗展台、农特产品展销区，集中展示衡东土菜、茶油、黄贡椒等特色产品，吸引众多游客驻足选购。
民俗文化展演：县花鼓戏剧团带来经典剧目表演，生动呈现湖湘文化的艺术精髓。互动体验项目：游客可参与采摘、打卡拍照、明档厨房观摩等活动，深度体验“可玩、可品、可带”的文旅新场景。
活动首日便吸引近千名游客参与，不少游客表示：“既能品尝地道的‘茶担子’美食，又能欣赏花鼓戏，还能带些衡东特产回家，这样的旅游体验太丰富了！”现场还通过抖音直播、短视频拍摄等方式扩大传播，相关话题#衡东茶担子出圈#登上本地热搜榜。
衡东县文旅广体局相关负责人表示，未来将持续推进非遗进景区、进乡村，通过“美食+旅游+文化”的模式，培育更多文旅消费新场景，助力衡东打造“湘南美食文化旅游目的地”。（来源：衡东县文旅广体局供图供稿）
(责任编辑：沈晔)