近期，各地市民购买食用油的热情异常“高涨”，由此造成了目前食用油市场的供应紧张。针对这一问题，日前，中粮集团明确表示，企业将扩充旗下“福临门”系列食用油的生产能力，为居民购油“热情”吃上“定心丸”。据中粮集团的一名负责人表示，今年食用油尤其是小包装食用油供应紧张，即便是在没有促销的情况下，超市食用油销售量也比平日增加两倍。一方面是由于受大豆等食用油原料供求影响；另一方面,因年前雪灾造成的采购、物流等多方面突发状况，也可能导致近期补货不是特别及时，此时更多地需要食用油供应商自身内部的调控。

据京华时报，据承担终端供应的中粮食品营销有限公司相关负责人介绍，除了组织油源、加大生产来保障食用油市场供应，集团对食用油营运和销售也进行了特别部署。通常状况下，油品的运输方式以船运为主，但为了抢运输的时间，中粮集团紧急采取了成本更高的“汽运”和“火车运输”，这样大大缩短了货物在途时间，保证及时上架补货。