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摘自:中国水果蔬菜网 2006-9-22
山东定陶县杜堂乡宋楼行政村的张云新种植棚菜已有10年历史,被大家称为普及无公害生产的“蔬菜专家”。
当询问他多年种菜的成功经验时,他笑而不答,而是拿出了一本厚厚的记录本,上面详细记录着每天的天气变化、蔬菜生长、防病治虫等情况。他坚持每天再忙也要写“种菜记录”。正是靠着这一股韧劲,种菜的收益也逐年提高。他从记录中摸清了蔬菜防病治虫的方法、市场价格的变化规律和严格的无公害生产操作规程,为提高种菜的经济效益总结出了一整套经验。正是由于他在种植过程中,坚持不断摸索经验,研究出了不少无公害生产“蔬菜经”,创出了新型的棚菜管理模式,年增收6万余元。
1996年,37岁的张云新在乡党委、政府扶持棚菜种植的政策激励下,开始发展棚菜。起初他不懂种植技术,就从订阅的《农民日报》、《山东科技报》、《农业知识》等报刊杂志上学习养猪知识,遇到技术方面的难题,就虚心向县农业局专家请教,边干边学,不断摸索,很快掌握了棚菜种植技术。几年来,他坚持写种菜记录9万多字,积累了大量的种菜经验,他还免费向请教他的菜农传授经验,成了远近皆知的“蔬菜专家”。
张云新十分注重观察市场行情,看到市场上外地的蔬菜若能走俏本地又很难种植,他就安排生产。另外,他观察到蔬菜反季节上市能够获得更大的利润,他便在安排茬口上尽量抢前延后,使自己的蔬菜无论是外销还是在当地市场都成为抢手货。2004年,张云新通过观察看到黄瓜嫁接栽培具有抗病、高产、长势好、收获期长等优势,而且嫁接后的黄瓜色泽光亮、口感甜脆,比较适合现在人们的口味。此外,通过嫁接还能增强黄瓜叶片的抗病害能力,提高自身的免疫力,不但解决了因地块多年重茬造成的土壤病害严重、产量减少的问题,而且嫁接后的黄瓜抗病、抗逆性都很强,比未嫁接的黄瓜增产四成以上,收获期延长近一个月,尤其在外销中更是十分抢手,他就大量采用了该项技术。2005年张云新仅嫁接黄瓜一项就卖了3万多元,市场前景十分看好。
细心的张云新在发展蔬菜种植的过程中发现,长期以来不少菜农种菜都是“闭门造车”,很少与外界接触,时间一长,造成技术落后不增产,信息闭塞难增收,时间一长还挫伤了他们发家致富的信心。只有经常互通信息、交流经验,才能更好地发展无公害蔬菜生产。于是2005年9月,他的“蔬菜协会”便应运而生。他通过互联网,根据各个时期广大菜农的不同需要,本着实际、实用、实效的原则,分门别类地举办培训班,增强他们的市场意识。广大菜农把学到的科学种植技术直接应用到了生产中,大大提高了棚菜生产的科技含量,培养出了一大批“土专家”、“田秀才”。现在,广大菜农在生产之余,时常聚在“蔬菜协会”,互相交流蔬菜无公害生产技术、管理经验和市场行情。他们还通过网上销售蔬菜,大大提高了经济效益。在张云新的带动下,目前杜堂乡已有60%的村庄建起了这样的“蔬菜协会”,深受广大农民欢迎。
今年,张云新为了获得更大的经济效益,他打算更新优良品种。另外,在绿色上大做文章,种出更多“无公害、保健、品质优”的蔬菜,使生产的无公害蔬菜在大力发展绿色农业的今天处于不败之地。
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