解放前，常年以玉米、小米、高梁为主食，伴以糠菜。平原区日均三餐，山区到冬闲季节，多食两餐。主食一般以玉米面制作窝头和饼子，锅内则熬煮小米粥、杂面汤或在小米粥中掺上切碎的菜叶、加上少量食盐，叫"菜饭"。

解放后，人民生活逐年提高，五六十年代以小米、玉米为主食，七八十年代烙饼等成为家常便饭。有的家庭伴以大米。吃玉米等粗粮是为了调剂口味，尝新鲜。制作食品种类有煎饼、杂面、、锅贴饼子、稷米面豆包、稷米面馒头、花卷（黄玉米面）、豆渣饼、合折、茶面粥、苦垒、炒面、拿糕。肉、鸡、海产品及各种蔬菜组合的副食品逐年增加。豆类产品制作更为丰富，各种水果也成了居家的必备食物。饮茶、喝饮料渐多。

80年代饮用高度酒的人逐渐减少，低度酒越来越受欢迎，香滨酒、果酒、葡萄酒、啤酒成了夏天主要饮料。