曾经作为中国食品界的著名品牌，南京冠生园迄今已有近百年的历史。在南京冠生园的历史发展进程中，创造过辉煌和奇迹，也曾经是南京市民的一个“宠儿”，成为六朝古都的一张城市名片。2001年，由于当时的企业忽视质量的行为，出现了轰动全国的“月饼陈馅事件”。之后，原南京冠生园在三年的沉寂中，经历了破产、下岗、偿债和重组的痛楚，也为南京市民留下一个心中的隐痛。

今天，一个全新的中外合资南京冠生园面世。新的经营管理团队面对“南京冠生园”这块光荣而沉重的品牌，回忆荣耀，反思教训。我们知道，无论前人留给我们的是荣誉，还是耻辱，作为新一代的“南冠人”都要一肩扛起，继承传统，勇于承过，代表这个品牌真诚地向南京市民和全国同行、消费者致一声道歉。

食品事业是良心的事业。

以制药的标准生产食品。