这24碗面影响了整个中国 你的家乡上榜了没？
发布时间： 2017-06-26 14:54:14 | 来源： 福桃九分饱 | | 责任编辑： 君君
一碗有诚意的河南烩面，面汤就要足够华丽。嫩羊肉和劈开的羊骨一起炖煮，熬到汤色浑白才算合格。除了好汤打底，粉条、海带、千张丝也是标配。
开封鲤鱼焙面
开封鲤鱼焙面
鲤鱼焙面是将“糖醋熘鱼”和“焙面”合二为一。炸到酥脆的焙面覆盖着酸甜的鲤鱼，一筷子下去，“先食龙肉，后食龙须”，汁水淋漓，鲜美非常。
四川担担面
四川担担面
担担面最早是小摊贩用担挑着沿街叫卖的面，因此不带面汤，而是拌着猪肉末、葱花、花生碎等食用，一定要加芽菜提鲜，红油提味。
陕西裤带面
陕西裤带面