这24碗面影响了整个中国 你的家乡上榜了没？
发布时间： 2017-06-26 14:54:14 | 来源： 福桃九分饱 | | 责任编辑： 君君
热干面一定要趁热吃！碱水面煮到七八成熟，过冷过油是为“掸面”，再稍烫一下拌着芝麻酱和醋，就着辣萝卜吃相当开胃。
山东伊府面
山东伊府面
这是一份做法精细的面条，由精面粉和蛋浆做成的鸡蛋面，先油炸，再在肉汤中熬煮至七八分熟，然后二次油炸，最后浇上炒菜。
宜宾燃面
宜宾燃面
传说燃面旧称“油条面”，后因油重无水，引火即燃而得了“燃面”之名。粗海椒面制的红油喷香，把面条沾染得艳丽，此时宜轻撒花椒和芽菜提味。
河南烩面
河南烩面