美轮美奂!36道创意融合菜赏析

发布时间: 2017-06-21 16:49:21 |来源: 红厨网 | |责任编辑: 君君

 

创意融合菜是将中餐中的淮扬菜、粤菜、海派菜、川菜等各大菜系,与西餐、日餐、东南亚餐等相互糅合,形成了不同的风格和流派,为中国的餐饮文化增添了不少靓丽的色彩。今天,红厨网给大家带来了36道创意融合菜,请大厨们擦亮眼睛欣赏吧~

36道创意融合菜欣赏

稻草丸肉

雕王和牛粒

泰式烤青花鱼配沙拉虾球

法式芝香琵琶鱼

芝士琵琶鱼

迷你葫芦鸭

黑松露琵琶鱼

青花菜里香

日式味淋琵琶鱼

黑松露日式元贝

冰壶烩辽参

陆海金兰

果酱鱿鱼花

双味琵琶鱼

鱼欢花清

意式鹅肝配青花鱼

香煎青花鱼配迷你茄

苹果酱笋拼格肉

果味牛助骨

玫瑰金汤琵琶鱼

冷汤波士顿龙虾配中式虾多士

潮式金钩琵琶鱼

香煎滋味青花鱼

松鹤花千骨

香煎金沙琵琶鱼

阿根廷爱上中国

触粉鱼仔炖蛋

糟香时蔬琵琶鱼

黑松露牛肝菌配三蔬汤

金丝琵琶鱼球

福星普照

孜香蔬味琵琶鱼

碳烤青花鱼

香煎琵琶鱼配时蔬

秘制香煎深海琵琶鱼

 


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