端好生态碗吃上绿色饭

安溪转身“绿富美”

云雾随风在茶山中缭绕，或淡或浓；春雨细密地打在茶芽上，时疾时疏；音乐淡淡地飘浮在茶园间，若有若无。不光梯壁留草、杂草覆梗、“豆奶”入肥、树茶间离，眼下福建省安溪县的茶，不少还“听”着音乐生长。

“我现在做的生态茶园，就是照这个样子建。”34岁的陈敬敏自小耳濡目染便会种茶，不过以前都用“老法”：一把火将山烧光，不留一棵树；开出层层梯田后，梯埂和梯壁上的草全铲光——不让草木与茶园争肥、争水。

结果呢？看似一座绿山，一下雨就水土满坡流。

随着安溪铁观音在全国走红，越来越多的山地被开成茶园。粗放种植模式下，生态恶果也逐渐显露，没了树，没了草，甚至没了鸟鸣。不打药，满山闹虫；一打药，农残难抑……

“这茶让我喝得都难受。”来安溪看到这场景的人甩下这么一句话，陈敬敏难受极了。

安溪县委书记朱团能更难受。2010年，他还是县长，当时安溪除了茶，还有一项产业——石材。全县700多家厂，鼎盛时年产值过20亿元，却给安溪留下座座斑驳的“蜡烛山”、条条泛白的“牛奶河”。

2010年12月，县两会召开，人大代表联名提出议案，要求石材行业立即全面退出。

“石材税收一年至少1.5亿元，占全县1/10，能不能再考虑考虑？”“库存还有半年多、工资还没结算，能不能再等等？”

两种声音、两种利益、两种态度。对安溪的决策者，则是两难选择。

早退早转型！2011年2月14日，安溪县境内所有石材采矿厂的生产用电，被全部切断——在福建省，安溪第一个主动将一个行业全部退出。

2013年，福建省正式提出“生态美、百姓富”战略课题，安溪此前已先行一步，在全国首个建立起可追溯茶叶质量安全体系、首个推行农资归口专营管理、建立全国首个乌龙茶质量安全示范区。安溪铁观音名满四海，安溪却明令不再开发一亩茶园，这几年总面积一直保持在60万亩左右，其中生态茶园和出口基地茶园总面积达30万亩以上。

建生态茶园投入比普通茶园高4—5倍，产量只有原来的2/3，但普通茶平均每斤价格五十几块，生态茶价格则高了近一倍，陈敬敏的生态茶去年每斤卖到96元，以后还会多一块茶园里套种的经济作物的收入。

“转型必有阵痛，但是我们已经找到了一条用‘生态差价’弥补转型成本的路子。”朱团能说。