11月7日立冬时节，万里之外的中国能建葛洲坝建设公司安哥拉凯凯水电站项目部飘起阵阵姜茶的暖香。中安两国青年员工携手烹制中国传统饮品——姜茶，体验中医养生的独特魅力。

“按照中国的传统节气，立冬意味着冬天的开始，此时饮一杯热姜茶最是相宜。虽安哥拉正值夏季，但喝上一杯热姜茶，同样能帮身体排寒祛湿，别具功效。”中方员工小金手持一块生姜，以流利的葡语向安哥拉同事介绍中医养生智慧。

“生姜驱寒，红糖温补，红枣益气，三者相融便成这老少咸宜、四季皆适的姜茶。夏季常食生冷寒凉的食物，容易损伤脾胃，此时饮姜茶可调和寒性，起到健脾暖胃、活血通络的作用。”小金详细讲解道。

安哥拉员工乔治饶有兴致地拿起生姜、红枣、红糖等材料，仔细端详，感慨道：“用生姜来制作茶饮，胃里暖暖的，真是既新奇又有趣。”

体验环节，安哥拉员工踊跃参与备料，围炉守候茶汤翻滚，转眼间，浓郁的热气便伴随着第一锅煮好的姜茶升腾而起。安方女员工森蝶轻吹杯沿，浅尝一口，动情说道：“这温暖滋味，让我想起家乡雨季时妈妈煮的热汤。”

近年来，该项目部积极推动中华文化的传播与交流。从春节饺子飘香，到中秋月饼传情，再到此次立冬姜茶暖意，项目部依托传统节日开展系列文化活动，让安哥拉员工在亲身体验中感受中华文化的独特魅力。

茶香袅袅，笑语盈盈。这杯朴实的姜茶，成为连接中安两国员工的情感纽带，让相隔万里的两种文化在此交融，共同谱写着共建共赢、友谊长青的美好篇章。（闭英）