2024年世界粮食日来临之际，在中国消费者协会的指导下，肯德基食物驿站联合8家供应链伙伴一起筹集余量食物，这是肯德基连续第三年携手供应链合作伙伴，发放余量食物礼包。今年，品牌以“余量美味不浪费，自然自在好滋味”为全新口号，将2万份余量食物礼包在全国逾100座城市通过食物驿站无偿赠予亟需帮助的群体。其中在广州、佛山、东莞、中山、江门、惠州等15座城市，广东肯德基在38家肯德基食物驿站，为有需要的群体送出近6000份余量食物爱心礼包。
为进一步增进社会公众对该公益项目的了解，也为了让有需求的群体能更便捷地领取到所需食物，近日，在全国诸多肯德基食物驿站的门店，均换上了全新的视觉引导。从餐盘垫纸、到店内视觉，简洁易懂的设计使得消费者能直观地了解食物驿站的运营模式，以及余量食物的领取方式。
肯德基总经理汪涛表示，“自创立肯德基食物驿站模式以来，全国已陆续开设超850家。多年来肯德基将余量食物无偿赠予有需要的人，也连续3年联合合作伙伴在世界粮食日一同筹集余量食物，通过肯德基食物驿站无偿发放，倡导余量食物不浪费，自然自在好滋味。”
倡导余量美味不浪费，连续三年携手伙伴爱心送餐
2024世界粮食日之际，肯德基中国再度扩大合作范围，联合圣农食品、仙坛、立高、万威客、蒙牛、千味央厨、安德鲁、雪川8家供应链伙伴，共同收集余量食物组成2万份礼包，在100多座城市超160家肯德基食物驿站，无偿赠予有需要的人。通过遍布全国的门店网络，肯德基食物驿站在传递爱心及节约粮食理念的同时，也希望向全行业发起号召，呼吁更多企业从源头减少浪费，为环保事业贡献一份力量。在广州，肯德基通过14家“肯德基食物驿站”为社区有需要的群体，送出超过2100份余量食物爱心礼包。
据悉，2020年肯德基在广州率先创新开设了“肯德基食物驿站”，作为广州肯德基食物驿站首家启动餐厅，位于越秀区华乐街的淘金肯德基四年多来是附近街坊温暖的“好邻居”，持续为有需要的市民传递温暖。世界粮食日前夕，“肯德基食物驿站”员工将余量食物礼包送到华乐街环卫驿站，更为环卫师傅们策划了一顿有滋味又有温度的温馨聚会。走进环卫驿站，墙上挂满了环卫师傅们与食物驿站点滴回忆的美好瞬间，环卫师傅被这精心布置的照片墙深深打动。当中还有华乐街环卫陈师傅的身影，他在肯德基附近保洁，每天起早贪黑，无论严寒酷暑，都在为城市默默付出。陈师傅在淘金工作和生活了十余年，淘金肯德基也是他每天路过的地方。在肯德基食物驿站设立之时他便一直关注，他说下班路过“肯德基食物驿站”会领取余量食物，“肯德基的余量食物我拿回家加热烹饪就可以食用，非常方便！”
聚会上美味佳肴的创作者，出自肯德基员工娇娇之巧手。她和小伙伴一起用余量食物礼包及肯德基余量食物食材，烹制了丰盛的美食。从香喷喷的椒盐鸡块到清新美味的鸡排土豆沙拉，娇娇把余量食物焕发新生命，每一道菜都充满了爱意，让环卫师傅们纷纷竖起大拇指。而何大姐领到余量食物爱心礼包开心地说，“礼包很丰富，用这些食物给家里人做菜可以大吃几顿，谢谢！”
坚守餐饮品牌初心，守护自然自在好滋味
2020年肯德基品牌以“珍惜粮食、减少浪费”为初衷，结合自身特点，首创餐饮行业“食物驿站”公益模式，将店内的余量食物免费送给有需要的人。所谓“余量食物”，即已过最佳赏味期但仍在保质期内的食物。在肯德基食物驿站，当日产生的余量食物会在收集后统一包装并贴上食用指引，经过冷冻后，不定时、不定量免费发放，供有需要的人按需领取。其主要受众群体覆盖环卫工人、外卖小哥，及餐厅周边居民。所领取的食物为非即食食品，领取者需自行加热烧熟并于当天食用，且只可复热一次。在保障食品安全的前提下，此举既能向社会弱势群体传递温暖、提升其生活品质，也有助于向全社会普及“余量美味不浪费”的理念，是对肯德基公益“自然自在”可持续理念的践行。
经过多年探索与优化，肯德基食物驿站模式已在全国大面积铺开，覆盖城市逾140座，门店数量超过850家。以善举传递爱心，以善举践行环保公益，肯德基希望食物驿站这种公益模式为更多人所了解，与全社会共同倡行节约粮食的风气。未来，肯德基也将继续秉承“自然自在”的环保理念，通过按需生产、包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等方式，在各生产环节减少浪费的同时，继续提升食物驿站模式的影响力，秉承“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”公益内核吸引更多群体加入环保事业，为可持续发展贡献力量。
