为唱响霍邱龙虾品牌,推动霍邱稻虾产业发展,宣传“中国生态稻虾第一县”和“霍邱龙虾”地理标志证明商标品牌,5月24日,由霍邱县龙虾产业协会主办、安徽跨跃农业发展有限公司承办的“霍邱龙虾”杯第二届厨王争霸赛活动在霍邱城关桃园龙虾美食街举行。
霍邱县委副书记、县长段贤柱,县委常委、县委办主任马仁高,县委常委、副县长李晓天与霍邱城关居民一起观看了比赛。
据了解,大赛聘请国家级、省级专家评委现场评判打分,争霸赛分蒜蓉龙虾、麻辣龙虾、红烧龙虾三种口味,来自霍邱县内的30名厨师公开对垒,争夺总冠军、金奖、银奖、优秀奖。
经过近三个小时的角逐,聚满楼酒店、来明龙虾王和霍邱县虾尊蟹霸餐饮有限公司分获三个口味的总冠军。争霸赛对获奖的单位和个人分别颁发证书、奖杯、牌匾和奖金。
评委名单:
安徽省餐饮行业协会驻会会长、国家级评委:佘林明
合肥市餐饮烹饪行业协会秘书长、国家级评委:张广民
中国烹饪大师、国家级一级评委、注册裁判员:潘道根
中国烹饪大师、省级评委:王士朝
中国烹饪大师、国家级评委、六安市酒店美食产业发展促进会常务副会长:杜俊
高级技师、省级评委:孙天龙
安徽省省级评委:孙涛
安徽省省级评委:曹国军
安徽省冷冻食品商会秘书长、安徽省省级评委:刘能书
(马健 王刚)
(责任编辑:君君)