长汀河田镇“玻璃子灯”方队。 王亮 摄
第六届名城保护日活动28日在福建长汀县世界客家母亲缘广场举行，此次活动以“客家首府·大美汀州”为主题，内容丰富、独具特色。
豆腐宴吸引民众。 王亮摄
长汀是国务院1994年公布的第三批国家历史文化名城，是福建省4个国家历史文化名城当中唯一的县级城市，也是唯一基本保留原有古城池格局的历史名城，保留有唐代古城墙、三元阁、云骧阁等珍贵文化。
2012年，长汀县历史文化名城保护与开发全面启动，坚持一手抓古街区保护，一手抓主景区修复利用，陆续完成了太平双廊桥建设、“七里河至三元阁引水工程”等。
豆腐宴之“鸳鸯豆腐饺”王亮摄
长汀名城保护日作为长汀人民自己的节日，实行每年一庆，至今已成功举办了5届，意在增强市民名城保护的意识，更好地保护和传承“历史、客家、红色、生态”四位一体独特文化，提升长汀的知名度和美誉度。
这一届的保护日活动精心安排了长汀县文化节点楹联征稿大赛、“开心明星脸，我为汀州代言”明星模仿秀大赛、全国大学生红色旅游创意策划大赛决赛等8项活动，涉及民俗风情体验类、文化创意类、产业发展类、商贸服务类等。
豆腐宴之“金鱼豆腐”梁斌摄
活动还有最具特色的豆腐宴，由全县18个乡镇选送当地最为特色的豆腐菜品共108道菜品集中展示，有菜品介绍，现场烹饪体验，宴席观赏品尝，为广大游客奉上一场色香味形俱全的豆腐盛宴。 (夏惠娟 陈天长)
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